HomeWebshopKokenWarmhoudladenAlto-Shaam warmhoudlade 500-1D 1/1 GN

Alto-Shaam warmhoudlade model 500-1D

Categorie: Warmhoudladen

Beschrijving: Warmhoudlade

Artikelnummer: 202806

Merk: Alto-Shaam 

Model: 500-1D

Afmeting BxDxH: 624x657x296 mm

Materiaal: Roestvrij staal 

Aansluiting: 230V / 1N / 50Hz 

Elektrisch vermogen: 0,59 kW 

Gewicht: 41 Kg 

Prijs excl. BTW

op aanvraag

Wij zijn te bereiken via Whatsapp op +31 (0)6 - 54 99 48 76

  • Capaciteit– tot 16kg (oversize pan 19kg).

 

  • Halo Heat Techniek – warmhouden met precisie. Gelijkmatige constante warmte zonder uitdogen, garen of verkleuren, zonder gebruik te maken van een fan of water toevoeging.

 

  • Temperatuurbereik – 16ᵒC tot 93ᵒC.

 

  • Perfecte Kwaliteit – minder vochtverlies, met behoud van kleur en smaak, met als resultaat dat, door de enzymwerking, vleesgerechten malser worden.

 

  • Schuiven & roosters – de schuiven aan de onder- en bovenzijde zorgen voorEen natuurlijke luchtstroom waarmee de luchtvochtigheid in de kast of lade wordt geregeld.

 

  • Precision Control – digitaal control board voor nauwkeurige temperatuurinstelling.

 

  • Kerntemperatuurvoeler-is optioneel leverbaar in holding cabinet kasten.

 

  • Eenvoudig te plaatsen – stekkerklaar, 230V 0,59 KW-aansluiting eenvoudig overal toepasbaar.

 

  • Koken op locatie – warmhoudladen en kasten zijn gemakkelijk overal te verplaatsen.

 

  • Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.

 

  • Rechthoekige vormen – het design maakt het mogelijk de laden en kasten eenvoudig in op of onder te bouwen voor een efficiënte keukenindeling.

 

  • Onderstellen – er zijn diverse mogelijkheden om een laden of cabinnetkasten in een rvs-frame te plaatsen. Op wielen of poten of direct in het onderstel van uw Combi-steamer.

 

  • Speciaal design geleiders – door speciale vormgeving van de geleiders worden de laden, zonder hulp van een magneet, automatisch aangetrokken.

 

  • Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten.

 

  • Instelbare display – mogelijkheid te kiezen vooringesteld of de actuele temperatuur.

 

  • Meer rendement – minder gewichtsverlies, eenvoudige bediening. Geen toezicht noodzakelijk, besparing op energiekosten en eenvoudig te reinigen.

 

  • Geen stress tijdens piekuren– voor de drukte produceren met behoud van kwaliteit, kleur en smaak.

 

  • Tevreden gasten – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een snellere uitgifte van de gerechten. Gerechten worden geserveerd op de juiste temperatuur. De gast tevredenheid zal aanzienlijk toenemen.

 

  • Arbeidsuren reductie – holding systemen, op juiste wijze toegepast. Zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van (ontbijt, lunch en diner en Banqueting).

 

  • Opties – veel modellen zijn leverbaar met wielen of poten, glazen ruit, doorgeef model, bumper- en handvatten set, stapelbaar, deurslot met sleutel, kerntemperatuurvoeler, links of rechts draaiende deur.